Şehriyeli Tavuk Çorbası
Elif Korkmazel
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı
mısır nişastası
2 su bardağı
tavuk suyu
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı arpa şehriye
1 adet
havuç
1 çay kaşığı kara
biber
Tuz
Mısır nişastasını, erittiğiniz margarinde kavurun. Tavuk suyunu ve suyu ilave edin. Su kaynayınca, şehriyeyi ve küp küp doğranmış havucu ekleyin. Tuzunu katın. Şehriyeler iyice pişinceye kadar kaynatmaya devam edin. Kara
biberle süsleyerek servis yapın.