Cevizli İncirli Cupkek
3 adet Yumurta
1 Su bardağı Toz Şeker
1 Çay bardağı Süt
1 Çay bardağı Sıvıyağ
1 Çay bardağı Ceviz
6 tane İncir
1 Paket Kabartma Tozu
Alabildiği Kadar Un
Üzeri İçin:
Fildişi Çikolata
Portakallı Çikolata
Karıştırma kabına
yumurtaları kıralım, şekeri alalım çırpalım, sonra sırasıyla
sütü, kabartma tozunu, unu,
cevizi alıp çırpmaya devam edelim.1 bardak sıvıyağı ekleyelim.6 Adet
inciri minik minik doğrayıp karışıma ilave edelim. Karışım sıvı kıvamında olamalı. Karışımı kağıt muffin kaplarına yeteri kadar alalım. Fırın tepsisine dizelim.170 derecelik fırına sürelim. Bu arada
çikolatayı benmari usulüyle eritelim(buharda eritme) Aynı işlemi
portakallı cikolatada uygulayalım. Pişen keklerin üzerinden kağıt muffin kapları dikkatlice soyalım. ve keklerimiz önce eritilmiş
çikolataya ardından
portakallı
çikolataya batırıp, servis tabağına alalım.
Fotoğraf "vitray" tarafından gönderildi. 17.03.2020