Ispanaklı Kek
3 adet
yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1
limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı
süt
1 çay bardağı
ıspanak püresi
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzerini kaplamak için
hindistan
cevizi
Karıştırma kabına öncelikle
yumurta ve şekeri alıp çırpalım. Üzerine
süt sıvıyağ
ıspanak püresi (haşlanıp parçalayıcıdan geçirilmiş)
limonu yıkayıp rende yapalım (yalnız dikkat edelim beyaz kısmına gelmesin rende acılık verir kekinize) kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip çırpalım. Bu arada kek kalıbımızı yağlayalım, kâğıt peçete ile her yerine yağ gelmesini sağlayalım. Kek kalıbımızın her yerine gelmesine dikkat ederek
hindistan
cevizi ile adeta kaplayalım. Kek harcını
hindistan
cevizli kalıbımıza alalım. 170 derecelik fırına verelim.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 15.12.2021