|
|
Cevizli Hurma Baklavası |
 |
markacı
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2016
Mesajlar: 20
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc118661
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2016
1,468 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ceviz içi
250 gr. yumuşak margarin
4 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
Şeker ile suyu karıştırarak 15 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyerek ateşten alın. Margarin, süt, vanilya, un, kabartma tozu ve ince kıyılmış ceviz içini birlikte yoğurarak bir hamur elde edin. Oklavayla hamuru 1 cm yüksekliğinde açıp, baklava dilimi biçiminde kesin. Yağlanmış tepsiye dizerek firma verin. Fırmdan çıkan tatlının üzerine soğumuş şerbeti gezdirin ve 15-20 dakika beklettikten sonra servis yapın.
|
Hurma Baklavası |
 |
bozayı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2020
Mesajlar: 53
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc155984
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2021
503 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı un
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fincan süt
1 çay bardağı ceviz
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
Tavada sıvı yağı kızdırın ve ocaktan alın. Biraz soğuyunca margarin, kabartma tozu, süt ve un ilave edilerek hamur hâline gelinceye kadar karıştırın.
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, içlerine ceviz koyun ve kenarlarını kapatarak tepsiye dizin.
200 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar yarım saat pişirin. Bu arada su ve şeker kaynatın, içine iki-üç damla limon suyu ekleyerek şerbet hazırlayın.
Ilımış hurma baklavasının üzerine şerbeti ılık olarak dökün. 1 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
|
|
