Cevizli Güllaç
10 yaprak güllaç
250 gr
ceviz içi
3 bardak
süt ( güllaçları ıslatmak için)
Şurubu:
2,5 su bardağı tozşeker
3 bardak su
Kaynatılmış ılık
sütü bir tepsiye
koyun. Güllaçların kenarındaki sert kısımları kesip çıkartın. Ortalarından keserek iki parçaya ayırın.
Yarım güllaçları teker teker
süte batırıp ikiye katlayarak küçük bir kasenin içine yerleştirin. Ortasına 1,5
yemek kaşığı ince çekilmiş
ceviz koyup kenarlarını ortaya doğru toplayın; alta çevirerek servis tabağına çıkartın.
Kalan
sütü de üzerine dökün.
Şekerle suyu iki taşım kaynatın. Gülsuyu katıp soğutun. Şurubu güllaçların üzerine boşaltıp 1-2 saat kabarmasını bekleyin.
ML® Güllaç Dolması için tıklayın