Cevizli Gazozlu Kek
5 yumurta
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
yarım su bardağı kaba kırılmış çeviz
1 şişe gazoz
Yumurtaları derince bir porselen kâsenin içinde akı ve sarısı iyice hallolunçaya kadar çırpınız.
Buna şekeri ilâve ederek tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam ediniz.
Sonra unu koyup karıştırınız.
Hepsi iyice hallolduktan sonra, çırptığınız telle karıştırarak gazozu dökünüz.
En son kaba kırılmış cevizi harca katınız ve karıştırınız.
Pişireceğiniz kabı veya fırın tenceresini yağladıktan sonra bu hamuru içine döküp, orta hararetli fırında 40 dakika pişiriniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 16.06.2022
