Cevizli Erişte
2 su bardağı erişte
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Öncelikle erişteleri bir miktar erimiş tereyağı ile kavurun ve üzerine geçecek kadar su koyup kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Suyunu çekince kalan tereyağını üzerine ekleyip karıştırıp servis tabağına alın ve sıcakken cevizi, rendelenmiş peyniri üzerine serpin. Ilık ya da sıcak ikram edin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 15.10.2014
