Ceviz İçli Kolay Kurabiye
Süt veya yoğurdu bir kaseye
koyunuz.
İçersine erimiş yağı
koyunuz.
Bu karışıma azar, azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Hamuru biraz dinlendirdikten sonra
ceviz büyüklüğünde parçalara alıp elinizle hafif açıp içersine
ceviz içi koyup istediğiniz şekilde hamuru kapatıp şekil veriniz.
Hamurların üzerine
yumurta sarısı sürüp orta hararetli fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapınız.
CEVİZLİ İÇİN HAZIRLANMASI:
Çekilmiş
ceviz içine, pudra şekerini, tarçını koyup iyice karıştırıp kullanabilirsiniz.
Not: Fırından çıkan hamurlar soğuk şerbete batırılıp sonra tekrar pudra şekerine bulanırsa tatlı olarakta kullanılabilir.
ML® Cevizli Krak için tıklayın