PEYNİRLİ BÜSKÜVİ
MALZEME:
125 gr. yumuşak beyaz peynir
Aldığı kadar un
Yarım paket margarin
1/2 Paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Çörekotu
Susam
YAPILIŞI:
Peyniri bir kaba koyup eritiniz, içersine hafif yumuşatılmış yağı, kabartma tozunu, bir yumurta akını koyup karıştırınız, un katarak bir hamur hazırlayıp, hamuru yarım santim açarak çay bardağı ile kesiniz. Yağlanmış fırın tepsisine diziniz, üzerine yumurta sarısını unun da üzerine çörekotu, susam karışımı serpip, fırınınızda pişiriniz.
