Kısa URL: https://ml.md/lc182371
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2025
66 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet olgun Trabzon hurması
1 litre süt
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için:
Muz
Toz antepfıstığı
Olgun Trabzon hurmalarının kabukları soyulur çekirdekleri çıkartılır ve doğranır.
Mutfak robotunda çekilerek püre haline getirilir.
Bir tencereye süt, şeker, nişaşta ve pirinç unu alınarak soğuk olarak bütünleşene kadar karıştırılır.
Bu karışıma Trabzon hurması püresi eklenir ve karıştırılır.
Tencere ateşe oturtulur, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
Kaselere pay edilerek soğumaya bırakılır.
Muhallebilerin sıcaklığı gidince buzdolabına kaldırılır.
Servis sırasında muhallebilerin üzeri muz dilimi ve toz antepfıstığı ile süslenerek servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc157319
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2021
326 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre süt
1 yumurta
20 adet hurma
5 yemek kaşığı çiçek balı
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı pirinç unu
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp bir kaba alın, üzerlerini geçecek kadar kaynar su koyun ve 15 dakika yumuşamalarını bekleyin. Yumuşayan hurmaların suyunu süzün ve mutfak robotunda 1 su bardağı süt ile çekin. 1 yumurtayı tencerede iyice çırpın. Ardından tüm malzemeleri tencereye ekleyip iyice karıştırın, orta ateşte pişirin. Muhallebinizi kaplara bölüştürün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt
4 adet olmuş cennet hurması
4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı bal
Muhallebi için unu, buğday nişastasını, toz şekeri ve vanilyayı bir tencereye alıyoruz. 1 litre sütü ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamını almasını sağlıyoruz. Ayrı bir yerde krem şanti ile soğuk sütü çırpıyoruz ve sıcak olan muhallebinin içine katıp iyice karışmasını sağlıyoruz. Hazırladığımız muhallebileri üstlerinde iki parmak yer kalacak şekilde kaselere paylaştırıyoruz. Hurmaların kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp içine balı katıyoruz ve blender ile iyice parçalıyoruz. Çekilmiş cevizleri hurmanın içerisine karıştırıyoruz. Soğuyan muhallebilerin üzerine hurmaları paylaştırıyoruz.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 14.04.2021
