Çemenli Sulu Omlet
1 çorba kaşığı
pastırma çemeni
3 adet
yumurta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yumurtalar bir kaba kırılır, çemen, su ve tuz eklenir iyice çırpılır. Tavaya
zeytinyağı konur, orta ateşte ısınınca karışım dökülür. Cıvık kalacak kadar pişirilir.