Çedarlı Yumurtalı Patates
3 adet büyük boy
patates
3 adet
yumurta
6 dilim çedar
peyniri
3 tatlı kaşığı tereyağı
Kara
biber
Tuz
Ayçiçek yağı
Patatesleri kabuklarını soymadan ortadan ikiye bölüyoruz. Ortasını, kenarları bir santim kalacak şekilde çıkarıyoruz. Diri kalacak şekilde haşlıyoruz ve ardından kızartıyoruz. Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırıyoruz. Peyniri rendeliyoruz. Tavada tereyağını eritiyoruz. Patatesi yağın üstüne koyuyoruz. Yumurtanın akını
patatesin içine yerleştiriyoruz. İki dakika sonra
yumurtanın sarısını koyuyoruz. Kalan boşluğa
peynir rendesini serpiyoruz. İki-üç dakika
peynir rendesi eriyene kadar, tavanın kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/cedarli-yumurtali-patates-166776.jpg)