Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sebze Kebabı Tarifleri > ÇARŞI KEBABI (2 adet - 123,633 defa bakıldı)

ÇARŞI KEBABI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


ÇARŞI KEBABI

Şıpsevdi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc53093
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2010
2,318 defa indirildi / yazdırıldı




Eti kuşbaşı hazırlayıp şişe geçirdikten sonra ocakta yanyana diziniz. Üzerine bir pide örtünüz. Etin bir tarafı pişip şişleri çevireceğiniz zaman, pideyi yatırınız, yarısının üzerine şişleri koyunuz. Diğer yarısıyla üzerine basıp etin suyunu pideye içiriniz, tekrar şişleri çevirip ateşe sürünüz, pideyi de çevirerek üzerine koyunuz. Halis tereyağından pidenin her tarafına damlatınız, kaşığın altıyla bastırarak üzerine gezdiriniz. Kebaplar kızarıncaya dek pideyi de kızartınız. Sonra tereyağı ile kebabın suyunu ve yağını pideye içirip baklava gibi doğrayınız. Yarısını sahanın altına döşeyiniz, ortasına kebapları yığınız. Yarısını da kebabın etrafına düzenli diziniz, üzerine biber ekerek servis yapınız.


ÇARŞI KEBABI

arzu kız
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.10.2010
Mesajlar: 55
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc56494
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2010
2,411 defa indirildi / yazdırıldı




Az yağlı koyun etinin but tarafından, ceviz büyüklüğünde, istenilen kadar doğramalıdır.
Bu lokmaları, temiz ve yağlanmış şişlere geçirmeli ve her iki et parçasının arasına bir defne yaprağı da konursa âlâ olur.
Şişleri, ocakta ateş üzerine, yanyana dizmelidir. Bir tarafı pişince, öbür tarafını çevirmelidir.
Şişlerdeki etler ateşte pişerken, pideyi ikiye bölerek, etlerin üzerine sürmeli ve bir iki dakika da bırakmalıdır.
Pideleri, sık sık kaldırıp erimiş halde halis tereyağından kaşıkla azar azar pideler üzerine akıtmalıdır.
Bir taraftan kebap kızarırken, bu şekilde pideler de et tereyağlarını emerek kızarmış olacaktır.
Sonra, pideleri, âdet olduğu gibi, baklava şeklinde doğramalıdır. Pidenin yarısını kebap tabağının altına koymalı ve yarısını da etlerin üstüne kapatmalıdır.
Pideleri yumuşatmamak isteniyorsa, bir iki kaşık sıcak et suyu de gezdirdikten, tuz ve biberini de ektikten sonra, sofraya sunmalıdır.






ÇARŞI KEBABI Tarifleri Sebze Kebabı Tarifleri



(2 adet ÇARŞI KEBABI 123,633 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.