|
|
Caprese Salatası |
 |
Gölgeler ve Ateş
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc57490
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2010
2,624 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr mozarella peyniri
2 domates
1 çorba kaşığı pesto sos
1-2 dal taze fesleğen
1-2 yeşil salata yaprağı
Mozarella peynirini yarım santim kalınlığında, halkalar halinde dilimleyin. Domatesleri yıkayıp aynı kalınlıkta halka halka dilimleyin. Servis tabağına bir dilim domates, bir dilim peynir şeklinde sıralayarak dizin. Üzerine pesto sosunu gezdirin. Taze fesleğen ve yeşil salata ile süsleyip servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 02.04.2024
|
Caprese |
 |
baro
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc127260
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2017
1,160 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
25-30 adet kiraz domates
25-30 adet mini mozzarella topları
1 demet reyhan veya fesleğen
1-2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı çörekotu
1 limon rendesi ve suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balsamik sirke
Tuz
Karabiber
Fıstıkları az pembeleşecek kadar kavurun. Domatesleri ikiye kesin. Limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuz ile sos hazırlayın. Fesleğen, domates, mozzarella toplarını servis tabağına alın. Salata sosunu üzerinde gezdirin. Çörek otu, limon kabukları, iri karabiber ve çam fıstıklarını da üzerine serpin.
|
Caprese Salatası |
 |
maskeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.07.2020
Mesajlar: 43
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc153071
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2020
367 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://acunn.com
2 top mozzarella peyniri
2 orta boy domates
Yarım demet baby roka
1/4 çay kaşığı Tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yıkayıp kuruladığınız domatesler ve mozarella peynirlerini aynı büyüklükte olacak şekilde halka doğrayın. Bir servis tabağının orta kısmına, bol suda yıkayıp kuruttuğunuz baby roka yapraklarını öbek olarak yerleştirin.
Rokaların üzerine peynir ve domates dilimlerini sıra sıra dizin. Üzerlerine çok az tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik serpiştirin. Zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirip servis yapın.
|
Mozarelle Caprese Salatası |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162012
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2021
344 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 top mozzarella peyniri
2 adet orta boy domates
Tuz
Karabiber
Kekik
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Servisi için:
1 demet roka veya yeşil nane yaprağı
Mozarella caprese salatası için önce domatesleri yıkayın ve yeşil kısımları kesin.
Mozzarella peynirlerinin suyunu süzün ve peynirleri kalın dilimler halinde kesin.
Domatesleri peynirlerle uyumlu olacak şekilde halka halka doğrayın.
Servis tabağının orta kısmına roka yapraklarını yerleştirin.
Bir dilim peynir bir dilim domates olmak üzere servis tabağına dizin.
Üzerine çok az tuz, karabiber ve kekik serpiştirin.
Zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirin. Roka ya da naneyle süsleyin. Mozarella caprese salatası servise hazır.
|
Caprese Salatası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164469
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2022
330 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mozzarella peyniri ( 1 paket)
Domates
Zeytinyağı
Fesleğen
Tuz
Önce mozzarella peynirinin suyunu süzüp, fazla ince olmayacak şekilde dilimliyoruz.
Ardından domatesleri de 1 parmak kalınlığında keskin bir bıçakla kesiyoruz.
Sonra bir tabağa kestiğimiz domatesleri dizip peynirin tuzu olmadığı için domateslerin üstüne lezzetli olması için biraz tuz eklemeyi unutmuyoruz.
Domateslerin üzerlerine de peynir dilimlerini diziyoruz ve halis zeytinyağımızı gezdiriyoruz.
Son aşamada ise taze fesleğen yapraklarının o mükemmel aromasını peynirlerle buluşturup son dokunuşu yapıyoruz.
|
Caprese Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175241
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2023
225 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet orta boy domates
2 top taze mozzarella peyniri
Taze fesleğen yaprakları
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı balsamik sirke
Tuz
Karabiber
Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Mozzarella peynirini de aynı şekilde dilimleyin.
Servis tabağına domates dilimlerini ve mozzarella dilimlerini sırayla yerleştirin. Bir dilim domates, bir dilim mozzarella şeklinde devam edin. Dilimler arasına taze fesleğen yaprakları yerleştirin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı ve balsamik sirkeyi karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek çırpın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Salatanın her tarafına eşit şekilde dağılması için hafifçe karıştırabilirsiniz.
Salatanızı servis etmeden önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin. Bu sayede lezzetlerin birbirine iyice karışmasını sağlayabilirsiniz.
Caprese salatasını soğuk olarak servis yapın. Yanında taze ekmek dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
|
|
