Mozarelle Caprese Salatası
2 top mozzarella
peyniri
2 adet orta boy
domates
Tuz
Kara
biber
Kekik
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Servisi için:
1 demet roka veya yeşil nane yaprağı
Mozarella caprese salatası için önce
domatesleri yıkayın ve yeşil kısımları kesin.
Mozzarella
peynirlerinin suyunu süzün ve
peynirleri kalın dilimler halinde kesin.
Domatesleri
peynirlerle uyumlu olacak şekilde halka halka doğrayın.
Servis tabağının orta kısmına roka yapraklarını yerleştirin.
Bir dilim
peynir bir dilim
domates olmak üzere servis tabağına dizin.
Üzerine çok az tuz, kara
biber ve kekik serpiştirin.
Zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirin. Roka ya da naneyle süsleyin. Mozarella caprese salatası servise hazır.