Caprese Salatası
https://acunn.com
2 top mozzarella
peyniri
2 orta boy
domates
Yarım demet baby roka
1/4 çay kaşığı Tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane kara
biber
1 tatlı kaşığı kekik
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı nar ekşisi
Yıkayıp kuruladığınız
domatesler ve mozarella
peynirlerini aynı büyüklükte olacak şekilde halka doğrayın. Bir servis tabağının orta kısmına, bol suda yıkayıp kuruttuğunuz baby roka yapraklarını öbek olarak yerleştirin.
Rokaların üzerine
peynir ve
domates dilimlerini sıra sıra dizin. Üzerlerine çok az tuz, taze çekilmiş tane kara
biber ve kekik serpiştirin. Zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirip servis yapın.