Canına Çekme (Karabağ Azerbaycan)
https://garabagh.net
0.5 kg
koyun eti 1 bardak
bezelye ile birlikte kaynatılır. Pişirdikten sonra içine 1.5 bardak yuvarlak
pirinç koyulur. Suyu çekilip yağa düşene kadar pişirilir. Pişene yakın içine kızılcık (yazda), kızılcık çekirdeği (kışda) eklenir.