Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://garabagh.net

0.5 kg koyun eti 1 bardak bezelye ile birlikte kaynatılır. Pişirdikten sonra içine 1.5 bardak yuvarlak pirinç koyulur. Suyu çekilip yağa düşene kadar pişirilir. Pişene yakın içine kızılcık (yazda), kızılcık çekirdeği (kışda) eklenir.