Şeştrengli Aş (Karabağ Azerbaycan)
https://garabagh.net
Pirinç ılık tuzlu suda 3 saat bekletilip kaynatılır, sonra süzülür. Yağı koyulup demlendirilir. Büyük kabda soğan kavurulur. Üzerine kızılcık çekirdeği, kuşüzümü eklenir, yuvalara yumurtalar vurulur. Sonra üzerine tuz, biber, tarçın koyulur. Sofraya ayrı ayrı verilir.
