Çanak Kebabı
Yarım ramazan pidesi
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
500 gram hazır döner ya da 3 adet biftek
100 gram kıyma
Yarım soğan rendesi
Öncelikle döneri hazır almayacaksanız, evde döner yapmak için etleri dövüp inceltin. Üzerlerine de sırayla, rendelenmiş soğanla, karıştırılmış kıymayı dizip kat kat yapın ve dondurun. Daha sonra da ince dilimleyip yağsız tavada pişirin. Bu arada pideleri ısıtıp salçalı su ile ıslatın ve servis çanakların içine paylaştırın. Pişen dönerleri de üzerine ekleyip bol tereyağı, salçalı sos ve biraz yoğurt da gezdirip sıcak sıcak servis yapın.
fotoğraf Saadet tarafından gönderildi
