Çabuk Yeşil Bakla
1 kg taze
bakla
250 gr kuşbaşı
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan çentilir, bir kaç tur yağda çevrilir, et ve
salça atılır. Bu arada
baklaların kenarları alınır, 2-3 parçaya kesilir. Tuzla ovulur. Etin üzerine eklenir. 1 su bardağı su konur. Düdüklünün kapağı kaptılır. 10 dakika pişirilir.