Büyülü Kabak Balığı
Malzemeler
1 kg kabak
biraz tuz
biraz un
3 adet yumurta
kızartmak için bol sıvı yağ
üzerine:SÜTAŞ SARIMSAKLI YOĞURT
Hazırlanışı
dışını kazıdığımız kabakları boydan ince ince dilimliyoruz, biraz tuz atarak bir kabın içinde bekletiyoruz, yumuşayıncaya kadar beklesin, daha sonra kabakları önce una, sonra yumurtaya batırıp bol sıvı yağda kızartıyoruz, yine üzerine bol SÜTAŞ sarımsaklı yoğurtla servis yapıyoruz.
