Tencereye sıvıyağ konur. Yemeklik doğranmış kuru soğan ve yeşil biber beraber kavrulur. Üzerine rendelenmiş kırmızı domates ilave edilerek biraz kavrulur.
Ardından salça eklenir. Kuşbaşı doğranmış yeşil domatesler, bulgur, tuz ve karabiber eklenir. Hep birlikte karıştırarak birkaç dakika pişirilir.
Üzerine yetecek kadar sıcak su eklenir.
Domatesler pişene kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc125260
Gönderme Tarihi: 12.May.2017
781 defa indirildi / yazdırıldı
4 Adet Yeşil domates
4 Adet Kırmızı Domates
4 Adet Yeşil Biber
1 Çay Bardağı Bulgur
Yarım Paket margarin
1 Adet orta boy Soğan
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı Pulbiber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yeşil Domates ile Yeşil Biber Küçük küçük doğranıp tencereye konup üzerine 1 su bardağı su eklenip kaynamaya bırakılır.
5 dakika kaynadıktan sonra üzerine doğranmış kırmızı domatesler eklenir.
Ayrı bir tavada margarin eritilir, soğan kavrulur üzerine bulgur ve baharatlar eklenir.
Pişen yemeğin üzerine dökülür, 10-15 dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alınır ve servise hazır hale getirilir.
