Soğan, patates, bulgur ve mercimek bir tencereye konularak pişirilir.
Bu karışıma daha sonra salça, yağ, tuz ve doğranmış maydanoz ilave edilerek pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Bulgur Aşı (Van) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Bulgur Aşı (Van) tarifi, 3 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
