Bulgogi
300 gram
dana etini ince ince dilimleyin.
Soya sosuna batırdığınız
dana etini bir tavaya susam yağı ekleyip ilave edin.
Başka bir tavada 2 diş
sarımsak ve bir adet
soğanı ince ince dilimleyerek karamelize edin.
Ardından üzerine 2 dal yeşil
soğanı keserek ekleyin.
Kara
biber, kimyon, soya sosu ve 1
yemek kaşığı toz şekeri karamelizenin içine ekleyip yarım çay kaşığı tuz
koyun.
Karışımı etin üzerine döküp 10 dakika kavurun.
Not: Etli dönere benzeyen ancak bir o kadarda farklı bir lezzettir.