|
|
|
Bülbül Konağı (Tatlı) |
 |
teflon
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2006
Mesajlar: 46
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc3790
Gönderme Tarihi: 15.May.2006
3,698 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Adet Yumurta
1 Paket Margarin
1.5 Çorba Kasigi Yoğurt
1 Çorba Kasigi Sirke
1 Çay Bardagi
1 Paket Kabartma Tozu
1 Kase Ceviz
Sivi yağ
Alabildigi kadar un
Serbeti için:
5 Su Bardagi Seker
5 Su Bardagi Su,
1/4 Limon
Ön hazirlik olarak, verilen malzemeyle serbeti hazirlayalim. Atesten alarak, sogumaya birakalim.
Hamuru yoguracagimiz kaba yogurdu, eritip soguttugumuz margarini, yumurtayi, sivi yagi ve sirkeyi alalim.Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ederek, kulak memesi kivaminda, bir hamur elde edelim. Hamuru iki esit parçaya bölelim. Ilk parçayi, merdaneyle yarim parmak kalinliginda açalim.
Açtigimiz hamurdan, su bardagi yardimiyla yuvarlak parçalar çikartalim.
Hamurdan ayirdigimiz ikinci parçayi da ayni sekilde açalim. Su bardagiyla birinciye esit sayida yuvarlaklar keselim. Ikinci parçadan kestigimiz parçalarin ortasini küçük bir kapakla kesip, çikartalim. Simit seklindeki
ikinci parçalari, birincinin üzerine yumurta aki sürerek yapistiralim.
Havuz sekli alan tatlilarimizin bosluklarina birer yarim ceviz içi yerlestirelim. Hafifçe yaglanmis tepsiye tatliyi dizelim. Firina sürmeden önce üzerine yumurta aki sürelim. Tatlimizi orta isida pisirelim. Tatlilar firindan çikar çikmaz, serbeti üzerlerine gezdirelim.
|
Bülbül Konağı |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc105037
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2015
1,690 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çorba kaşığı yoğurt
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı sirke
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Yarım limon
Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Yoğurt, eritip soğuttuğunuz margarin, yumurtanın sarısını, sirke ve sıvı yağı bir kaba koyun. Un ve kabartma tozu ekleyin. Hamur yapın. 2 eşit parçaya bölün. 1. parçayı yarım parmak kalınlığında açın. Çay bardağıyla yuvarlaklar kesin. Aynı işlemi 2. parçaya da yapın. Yalnız 2. parçadan kesilen yuvarlakların ortasını küçük bir kapakla tekrar kesin. Bu parçaları, yumurta akıyla birlikte ilk parçalara yapıştırın. Ortalarına yarımşar ceviz içi yerleştirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Soğuk şerbet dökün. Servis yapın.
|
|
Bülbül Konağı (Tatlı) Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri
|
|
