Buharda Soslu Sebzeler
www.miele.com.tr
1 adet
kabak
1 adet
patlıcan
1 adet
havuç
1 adet
domates
4 adet
mantar
2 adet
yumurta sarısı
20 ml
elma sirkesi
40 ml
zeytinyağı
2 baş sarmısak
200 gr süzme
yoğurt
Kırmızı pul
biber
Nane
Kekik
5 diş sarmısak
Bir kaç sap maydanoz
Taze fesleğen
Taze çekilmiş kara
biber
Tuz
Maydanozu ve fesleğeni kıyın. Sarmısak dişlerini soyun. Blendere
yumurta sarısı, 3 diş sarmısak, sirke ve kıyılmış otları koyuıp karıştırın. Tuz ve kara
biber ekleyin. Azar azar
zeytinyağı akıtın ve koyuca bir sos elde edin.
Sebzeleri sarmısak başları hariç ayıklayın, her taraflarını hazırladığınınz sos ile yağlayın.
MİELE BUHARLI FIRININZDA sebzeleri ve bütün sarmısakları pişirin.
Kalan sarmısak dişlerini ezin. Süzme yoğurda, kekik, nane, pul
biber ile karıştırın. Sebzeler ile servis yapın.