Brokolili Karnabahar Sosu
1 kase brokoli
1 kase karnabar
1 diş sarımsak
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Karnabahar ve brokoli az suda, birlikte haşlanır. Sonra robottan geçirerek püre haline getirilir. Küçük tencereye zeytinyağı konur. Isınınca püre atılır, bir kaç dakika çevrilir, ezilmiş sarımsak, kimyon, tuz ve su ilave edilir. Orta ateşte karıştırarak bir taşım pişirilir.
