Kısa URL: https://ml.md/lc136196
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2024
588 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr brokoli
1 adet havuç
1 adet patates
1 büyük boy soğan
500 ml İçim Süt
1 çorba kaşığı İçim Tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı İçim Şef Krema
Brokoliyi yıkayıp temizleyin. Kabuklarını soyup doğradığınız patates, havuç ve soğanla birlikte geniş bir tencereye alın.
Üzerini kaplayacak kadar su ile Başka bir tencerede yağı eritip unu kavurun, unun rengi hafif değişmeye başlayınca azar azar sütü ilave ederek muhallebi kıvamında pişirin. Hazırladığınız bu beşamel sosa brokoliyi, diğer sebzeleri ve haşlama suyunun yarısı kadarını, tuzu ve karabiberini ekleyip blenderden geçirin. Yoğunluğu çok oldu ise artan haşlama suyundan ilave ederek çorbanızın yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Çorbayı kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
Ocaktan alın ve İçim Şef Krema’yı ilave ederek hızla karıştırın. Tekrar ocağa koyarak 10 dakika daha kaynatın. Sıcak servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc50232
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2010
1,780 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram brokoli
500 gram patates
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
750 ml su
Patatesi iyice temizleyip kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın. Derin bir tencerede üzerini kapatacak kadar içme suyu ile haşlayın. Brokolileri yıkayıp temizleyin. Patatesler haşlanınca tencereye brokoli ve suyun yarısını ilave edin. İki dakika kadar pişirip mutfak robotuna aktarın. Püre kıvamına getirdiğiniz karışımı tekrar tencereye alıp su ve zeytinyağı ile karıştırın. Kıtır kraker ile sıcak servis yapın.
