Boyoz Taklidi
2 adet ekmek hamuru (çarşı fırınından)
1 paket margarin
Ekmek hamurları birleştirilir, beraber yoğrulur. Sonra unlu zeminde oklavayla elden geldiğince büyük açılır. Yüzeyine eritilmiş ılıtılmış margarin sürülür ve sıktırmadan rulo yapılır. Bu vaziyette üzeri kapatılır ve 2 saat dinlendirilir. Zaman dolunca rulodan iki parmak eninde parçalar kesilir. Ortasını oyarak biraz genişletilir. Yağlı kağıtlı fırına dizilir. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 01.12.2023
