Bitter Çikolatalı Çilli Krep
8 adet yumurta
1,5 su bardağı eritilmiş margarin
Bir tutam tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
4 adet muz
Çikolata sos için:
2 paket 80er gramlık bitter çikolata
Yarım çay bardağı süt
2 çorba kaşığı su
1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri için:
1 avuç dlusu damla çikolata
Krep için yumurtaları bir kapta iyice çırpın. Üzerine süt, eritilmiş yağ, tuz ve toz şekeri ekleyip, çırpma teliyle çırpın.
Yapışmaz yüzeyli tavaya çok az yağ sürün. Krep karışımından birer kepçe tavaya dökün. Her iki tarafını sarı renk alana kadar kızartın.
Çikolata sos için, tüm malzemeyi benmari usulü eritin. Birazını kenara ayırıp, kreplerin içine düzgünce sürün.
Muzları iki parçaya bölüp kreplerin içine yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
Kalan sosu kreplerin üzerine gezdirin. Damla çikolata serpiştirip servis yapın.
