Kısa URL: https://ml.md/lc181319
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2025
3 defa indirildi / yazdırıldı
GAP Eylem Planı
200 gr bal
100 gr pirinç
1 çay kaşığı sarı boya (zerdeçal)
1 litre su.
Tencerede kaynatılan suya, yıkanmış pirinç eklenir.
Pirinçlerin nişastası kaynayan su ile özleşinceye kadar orta ateşte pişirilir.
Yüze çıkan köpük alındıktan sonra, ateş olabildiğince kısılır.
Bala, kaynayan pirinçli sudan biraz eklenir ve inceltilir.
İncelmiş bal yavaş yavaş tencereye boşaltılır.
Sarı boya (zerdeçal) da sulandırılıp tencereye eklenir. Üç dakika sonra ateşten alınır,
sıcak ya da soğuk olarak servis edilir.
Not: Doğum yapan anneyi ziyarete gelen misafirlere sunulan bir tatlıdır.
Kısa URL: https://ml.md/lc25849
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2008
2,907 defa indirildi / yazdırıldı
Şırnak Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Şeker ile su karıştırılıp şerbet yapılır. Ateşe konulup kaynatılır. İçine pirinç atılıp pişirilir. Biraz tarçın ve sarı boya katılır. Ateşten indirilip soğuk olarak servis yapılır.
