Biberli Brokoli
200 gr. brokoli
3 diş
sarımsak
1 adet kırmızı
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon suyu
Brokoliyi yıkayıp çiçeklerine ayırın. Kırmızı
biberi de uzun şeritler halinde kesin. Bir tencereye su koyup kaynatın, üzerine çelik bir süzgeç yerleştirin ve brokoli ile kırmızı
biberi içine koyup üzerine kapak kapatın. 20 dakika benmari usulü pişmeye bırakın. Biberli brokoliyi servis tabağına aktarıp üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı gezdirin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 31.03.2015