Biberiyeli Grisini
2 su bardağı un
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1'er çay kaşığı tuz ve mahlep
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 dal biberiye
Un ve yağı yoğurup içine tuz, kuru maya, mahlep ve su koyup yumuşak bir hamur yapın. Bu hamurdan kopardığınız parçaları çubuklar haline getirip içine kıyılmış biberiye ekleyin. Uzun çubuklar yapıp tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın.
