Biberiye
Anadolu ve Akdeniz bölgesinden Avrupa ve Am
erika'ya yayılmış olan
biberiye ülkemizde yetişmekle birlikte, az kullanılan baharatlardandır. Biberiye taze ya da kurutulmuş olarak et ve kümes h
ayvanları
yemeklerinde, özellikle fırın ile çevirmelerinde ve salatalarda kullanılır. Ayrıca
biberiyenin kurumuş yapraklarını kaynar suya atıp demlendirip içebilirsiniz. Bu sinirlerinizi yatıştırır