|
|
Biberiye Soslu Fırın Patates |
 |
varyemez
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.11.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc93546
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2013
1,813 defa indirildi / yazdırıldı
|
450 gram patates
1/3 su bardağı doğranmış kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı doğranmış biberiye
2 yemek kaşığı un
1/3 su bardağı tavuk suyu
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
Fırınınızı 165 dereceye getirin.
Fırına girebilecek bir tencerenin içine margarini ve soğanları 2-3 dakika kavurup dilimlediğiniz patatesleri ilave edin.
5 dakika kadar ocakta patatesleri pişirdikten sonra ateşten alın ve içine doğranmış biberiyeyi, tuzu ve karabiberi ilave edin.
Kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar 18-20 dakika fırında pişirin.
Fırından alıp patatesleri içinden ayrı bir tabağa çıkartın.
Aynı tencerenin içine unu ve tavuk suyunu 3 dakika kadar sos kalınlaşana kadar pişirin.
Patateslerin üzerine döküp servis yapın.
|
|
