Bezelyeli Ispanaklı Biber Dolması
https://www.posta.com.tr
12 adet dolmalık
biber
250 gr. kıyma
1 su bardağı
bezelye
1 su bardağı doğranmış
ıspanak
1 adet kuru
soğan
1 çay bardağı maydanoz
1 adet
pırasa
1 adet
kabak
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı pul
biber
Tuz
Kara
biber
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tencerenizde, küp doğranmış tüm sebzeleri, kıymayla beraber kavurun. Ispanağı ve
bezelyeyi ekleyerek baharatlarla beraber harmanlayın. Dolmalık
biberlerinizin sap kısımlarını keserek içine kavrulmuş sebzeleri doldurun.
Dolmalarınızı tencereye dizin. Üzerine 1 çay bardağı
zeytinyağı gezdirin. Tencerenin kapağını kapatarak,
biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine maydanoz serperek servis yapın.