BEYİNLİ SAKIZKABAĞI
İstediğiniz kadar sakızkabağını
kazıyıp yıkadıktan sonra birkaç
soğanla tencereye doğrayınız. Ka
baklara göre tereyağı koyup, tuz,
biber ekiniz. Beyni döküp tencerenin kapağını sıkıca kapayınız, orta ateşte kendi suyu ile ağır ağır pişiriniz.