Beşi Bir Yerde Kebabı
300 gr. antrikot
3 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
3-4 kaşık soya sosu
Yarım fincandan az sıvıyağ
Garnitürü için:
3 adet domates
2 adet biber
4 adet yeşil soğan
2 adet salatalık
1 kase yoğurt
2-3 tane lavaş
300 gr antrikot etini ince uzun doğrayınız.Doğradığınız 300 gr antrikot etini yüksek ateşte sıvıyağda kavurun. Bir süre kavrulunca üzerine piyaz doğranmış soğanları da ekleyerek tuzunu ve baharatını ekleyip pişirin. Garnitürü için biber ,domates, yeşil soğan ve salatalıkla salata yapın .Hazırladığınız kebabı zengin garnitürü ve çırpılmış yoğurt ile beraber servis edin.
