Beşi Bir Yerde Kebabı
300 gr. antrikot
3 adet
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
3-4 kaşık soya sosu
Yarım fincandan az sıvıyağ
Garnitürü için:
3 adet
domates
2 adet
biber
4 adet yeşil
soğan
2 adet salatalık
1 kase
yoğurt
2-3 tane lavaş
300 gr antrikot etini ince uzun doğrayınız.Doğradığınız 300 gr antrikot etini yüksek ateşte sıvıyağda kavurun. Bir süre kavrulunca üzerine piyaz doğranmış
soğanları da ekleyerek tuzunu ve baharatını ekleyip pişirin. Garnitürü için
biber ,
domates, yeşil
soğan ve salatalıkla salata yapın .Hazırladığınız kebabı zengin garnitürü ve çırpılmış
yoğurt ile beraber servis edin.