Bayramlık Bonbonlar
50 Gr Sana Ekmeküstü Kase
1 tatlı kaşığı zencefil veya tarçın
250 gr ceviz
1 adet limon kabuğu rendesi
1 Paket sade petibör bisküvisi
1 adet yumurta akı
1 Su Bardağı pudra şekeri
Cevizleri robottan geçiriyoruz fakat çok toz haline getirilmemeli, dişe gelecek şekilde küçültülmeli. Aynı şekilde bisküvi de toz haline getirilmeden, kalan malzemelerle birlikte elle karıştırılır. Az cıvık şekildeki hamurumuzdan küçük toplar yapıyoruz ve süslemek için ayırdığımız pudra şekerine buluyoruz. Bu malzemeden 15-20 tane çıkmaktadır. Ben bonbonları, benmari usulü erittiğim kuvertür çikolataya buladım ve buzdolabında donmalarını bekledim. Hatta altlarına küçük muffin kağıtlardan koyup tabağa yerleştirdim, çok şirin oldular.
Not: Bu hazırlanan bonbonlar 2 veya 3 günden fazla beklememeli, sebebi de yumurta akına bulanmış olmaları.
