Tramisu
60 Gr Sana Ekmeküstü Kase
1 Paket KAKAOLU PASTA KEKİ
1 Adet
yumurta sarısı
1 Su Bardağı toz şeker
1 Kase Çilek
1 Kg.
süt
1 Su Bardağı sıcak su
250 gr labne
peyniri
1 Tatlı Kaşığı neskafe
1 Yemek Kaşığı üzeri için
kakao
5 Yemek Kaşığı un
1- Öncelikle tatlımızda kullanacağımız muhallebiyi yapmamız gerekiyor. Bir tencereye
süt,
yumurta, un ve şekeri ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
2- Ocaktan aldığınız tencereyi 1-2 dakika daha dışarda karıştırmaya devam edin ve labne
peyniri ve sana yağı tencereye ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
3- Pasta kekinin alt kısmını y
ayvan bir tabağın içine yerleştirin.
4- 1/2 su bardağı hazırladığınız nescafeyi bir kaşık yardımıyla gezdirerek keki ıslatın ve muhallebinin yarısını taban kekinin üstüne dökün ve heryere gelecek şekilde yayın.
5- Pasta kekin diğer parçasını muhallebinin üstüne yerleştirin ve kalan nescafeyi aynı şekilde gezdirerek keki ıslatın.
6- Kalan muhallebiyi en üste dökün ve her yere gelecek şekilde yayın, düzeltin. Muhallebi iyice soğuduktan sonra Tiramisunun üstünü
kakao ve
çilekle süsleyebilirsiniz.
Not: Muhallebi iyice soğuduktan sonra Tiramisunun üstünü
kakao ile süsleyebilirsiniz. Muhallebi soğumadan
kakao serpiştirirseniz
kakao eriyip görüntüyü bozabilir.