BASİT HURMA TATLISI
MALZEMESİ
2 Su bardağı erimiş yağ
1 Su bardağı su
1 Çay kaşığı karbonat
1 Su bardağı çekilmiş ceviz
Biraz tarçın
Aldığı kadar un
ŞURUBU
4 Su bardağı şeker
4 Su bardağı su
1/4 Limon suyu
YAPILIŞI
1 Yağ su ve karbonatı karıştırınız.
2 Aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapınız.
3 Ceviz kadar parçalar kopartarak kevgir üzerine bastırarak kabuk gibi yuvarlayınız.
4 Arasına ceviz tarçın karışımı koyarak rulo yapınız.
5 Açık kısmı yana gelecek şekilde aralıklı olarak yağlanmış tepsiye diziniz.
6 Orta ısıdaki fırında pişiriniz.
7 Fırından çıkınca hazırlanan şurubu ılık olarak üstlerine dökünüz.
8 Tatlı soğuduktan sonra servis tabağına alarak resvis yapınız.
ŞURUBUN HAZIRLIĞI
1 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su ile 15-20 dakika kaynatınız.
2 1/2 limon suyu ilave ediniz bir taşım daha kaynatarak ateşten indiriniz.
