|
|
Vartabi |
 |
hayriyeaydin
Aşçı
Kayıt: 25.06.2008
Mesajlar: 18
Şehir: çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc40326
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2009
2,543 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 çay bardağı tahin
1 adet limonun suyu
3-4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı ince yağ
Yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Haşlanan kuru fasulye tahinle karıştırılır ve üzerine limon suyu ile yağ dökülür. Dövülen sarımsak da üzerine serpelenerek servis yapılır.
|
Bartavit |
|
hayriyeaydin
Aşçı
Kayıt: 25.06.2008
Mesajlar: 18
Şehir: çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc40327
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2009
2,060 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
200 gr. tahin
5-6 adet sarımsak
1 adet limon suyu
1/2 ekmek
önceden kalan kuru fasulye yemeği
1 kaşık tereyağı
yeterince tuz
kekik
pul biber
kırmızı biber.
Hazırlanışı:
Tahin ile limonsuyu karıştırılarak içerisine dövülmüş sarımsak, kırmızı biber ve kekik ilave edilir. Daha sonra ekmekler küçük küçük doğranarak tabaklara yerleştirilerek kuru fasulye yemeği ile ıslatılır. Üzerine tahinli malzeme dökülüp, kızdırılmış tereyağı, pul biber ve kekikle servis yapılır.
|
|
