Bamya Kızartması
250 gr iri bamya (tepeleri kesilmiş)
4 adet domates
250 gr margarin
4 diş sarımsak
1 çay kasıgı tuz
Tepeleri kesilmiş bamyaları, bir tava içinde sanayağında ile kızartıyoruz. Kızaran bamyalarımızı servis tabağına alıyoruz. Küp şeklinde doğradığımız domateslerimizi ve sarımsaklarımızı aynı tavada margarinle kavuruyoruz. Tuzunu ilave edip, bamyalarımızın üzeirine döküyoruz. Sıcak halde servis yapıyoruz.
