Ballı Hardallı Dondurma
Murat Bozok
330 g krema
330 g keçi sütü
150 g şeker
2 g tuz
2 yemek kaşığı ballı hardal
6 adet büyük boy yumurta sarısı
Süt, krema, tuz ve şekerin yarısı küçük bir tencereye alınır. Kısık ateşte kaynatılır ve buzun üzerinde tamamen soğutulur.
