Ballı Balım Tatlısı
1 adet
yumurta
125 gram yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
2
yemek kaşığı
kakao
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş
fındık
Bulamak için:
İrmik
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Birkaç damla
limon suyu
Üzeri için:
50 gram bitter
çikolata
5
yemek kaşığı
krema
Badem
Şerbet için su ve şekeri tencerede karıştırıp pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra içine
limon suyunu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve kenara alın.
Hamur malzemelerini
fındık hariç derin bir kasede karıştırıp yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Son olarak dövülmüş fındığı da ekleyip harmanlayın.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarladıktan sonra irmiğe bulayın ve fırın tepsisine dizin.
Fırını 170 derecede ısıttıktan sonra tatlıyı fırına verin.
25 dakika pişirdiğiniz tatlıyı fırından alıp birkaç dakika soğuttuktan sonra üzerine şerbeti dökün.
Ayrı bir yerde
kremayı ısıtıp
çikolatayı içine ekleyin.
Çikolatayı
kremada ısıtıp tatlıların üzerine azar azar dökün.
Son olarak
bademleri de
çikolatalı
kremanın üzerine yerleştirip tatlınızı servis edin.