Kısa URL: https://ml.md/lc69982
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2011
2,208 defa indirildi / yazdırıldı
100 gr tereyağı
1 kahve fincanı pekmez
1 adet yumurta
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı balkabağı püresi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Geniş bir kapta yumuşamış tereyağı ile yumurta ve pekmezi çırpma teli ya da mikser ile karıştırıp diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayacak bir hamur olsun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış tepsiye dizin. 175 derecede kontrol ederek (fırına göre pişmesi değişebilir fakat 20-30 dk) pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc132348
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2018
778 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket margarin
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
4- 4,5 su bardağı un
½ su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
İçi için:
½ su bardağı şeker
300 gr balkabağı (soyulmuş)
50 gr fındık (iri dövülmüş)
Üzeri için:
Pudra şekeri
Balkabağını iri iri dilimleyip tencereye alın üzerine şekeri ilave edip kapağı kapalı kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. (yumuşadıktan sonra kapağını açın pişirin.)
Kabakların suyunu çekince ocaktan alın püre haline getirin içine fındık ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Margarini eritin ve ılımaya bırakın.
Geniş bir kabın içine margarin, süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve unu ilave edip özlü bir hamur elde edin. 20 dk dinlendirin.
Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın ve parmağınızla hamurun iç kısmını oyun kabak püresinden oyulan boşluğu doldurun ve kapatın.
Fırın tepsisini margarin ile yağlayıp hazırladığınız kurabiyeleri dizin.
190 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Servis tabağına alıp bolca pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 23.10.2020
