Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kabaklı Pilav Tarifleri > Balıklı Pilav (4 adet - 210,161 defa bakıldı)

Balıklı Pilav


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Baharatlı Pilav Tarifleri
Balıklı Pilav Tarifleri
Biberli Pilav Tarifleri
Bezelyeli Pilav Tarifleri
Buğday Pilavı Tarifleri
Bulgur Pilavı Tarifleri
Cevizli Pilav Tarifleri
Ciğerli Pilav Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Etli Pilav Tarifleri
Fasulyeli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Firik Pilavı Tarifleri
Güveçte Pilav Tarifleri
Hamsili Pilav Tarifleri
Havuçlu Pilav Tarifleri
Kabaklı Pilav Tarifleri
Kestaneli Pilav Tarifleri
Köfteli Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Mantarlı Pilav Tarifleri
Mısırlı Pilav Tarifleri
Nohutlu Pilav Tarifleri
Patatesli Pilav Tarifleri
Patlıcanlı Pilav Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Sebzeli Pilav Tarifleri
Soğanlı Pilav Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Tavuklu Pilav Tarifleri
Yarma Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Balıklı Pilav

Dilek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.08.2005
Mesajlar: 72
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc1721
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2006
6,145 defa indirildi / yazdırıldı




1 tatlı kaşığı un
2 adet küçük mezgit balığı
Yeterli miktarda maydanoz
2 baş soğan
3/4 bardak pirinç
Defne yaprağı
100 gr tereyağı
1 tane kofana balığının kuyruk tarafı
Tuz
Karabiber

Pirinci tuzlu suda haşlayın. Pirinç suyunu çekince ateşten alıp soğuk suda yıkayın ve süzün. Bir kenarda bekletin. Bir küçük soğanı tam daire şeklinde halka halka doğrayın. Bir tencerede temizlenmiş balığı (kofana), soğanı, defne yaprağını, maydanoz saplarını üstüne kadar su ilave edilerek pişirin. Geri kalan soğanları kuşbaşı doğrayın. Bir tencerede tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Bir tatlı kaşığı un ilave edin. Devamlı karıştırarak 5 dakika bütünleştirin. Haşlanan kofananın deri ve kılçıklarını temizleyin. Kuyruğunu kesip, top etlerini bir kenara ayırın. Aynı suda mezgit balığını da haşlayıp, onun da deri ve kılçıklarını temizleyin. Unla meyalenen soğanların üzerine, haşlanan pirinç döküp, karıştırın. Önce kofana balığının etlerini ilave edip hafif ateşte bütünleştirin. Sonra mezgit balığının etlerini karıştırın.Tuz ve karabiber ilave edip bir süre karıştırarak, balık etleriyle pirinç ve meyaneli soğanı bütünleştirin. Yaprak yaprak koparılmış maydanozlarla pilavı süsleyin.



Balıklı Pilav

Kenan Manaz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.03.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc22903
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2008
2,743 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. balık (mezgit, kalkan veya kırlangıç)
4 orta boy soğan
2 adet havuç
2 su bardağı pirinç
Küçük bir demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Yeni bahar
Tuz
1 fincan çam fıstığı

3 adet soğanı ayıklayıp ikiye bölün. Havuçların kabuklarını soyup birkaç parçaya ayırın. Maydanozu yıkayıp iri iri kesin. Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra soğanları, havuçları, maydanozu ve tuzu ilâve edip suda haşlayın. Balıkların suyunu süzüp, kılçıklarını ayıklayın. 1 soğanı ince ince kıyıp fıstıklarla birlikte yağda kavurun. Fıstıklar kızarınca ayıklayıp yıkadığınız pirinci ilâve edin ve kavurun. 3 bardak sıcak su, tuz ve yeni baharı ilâve edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Balıklan tencereye ilâve edip karıştırın. 20 dakika kadar dinlendirin.


Balıklı Pilav

siren-o
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 11.06.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc24546
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2008
3,706 defa indirildi / yazdırıldı




3/4 su bardağı pirinç (175 gr.)
1 adet kofana balığının kuyruk tarafı (450 gr.)
2 baş soğan
100 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı un
2 adet küçük mezgit balığı (225 gr.)
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Defne yaprağı

Pirinci tuzlu suda haşlayıp pişiriniz. Pirinç suyunu çekince ateşten alıp soğuk suda yıkayıp süzünüz. Bir kenara alıp bekletiniz.
Bir küçük soğanı tam daire halka halka doğrayınız. Bir tencereye temizlediğiniz balığı, soğanları, defne yaprağını, maydanoz saplarını koyup, üstüne kadar su ilave ediniz. 15 dakika kadar pişiriniz.
Geri kalan soğanları küçük kuşbaşı doğrayınız. Bir tencerenin içinde tereyağında pembeleşene kadar kavurunuz. Bir tatlı kaşığı unu ilave edip, devamlı karıştırarak 5 dakika bütünleşiriniz.
Haşladığınız kofananın deri ve kılçıklarını ayıklayınız. Kuyruğunu kesip, lop etlerini bir kenara ayırınız. Aynı suda mezgit balığını haşlayıp onun da deri ve kılçıklarını temizleyiniz.
Unla meyanelediğiniz soğanların üzerine, haşladığınız pirinci döküp karıştırınız. Önce kofana balığının etlerini ekleyip hafif ateşte bütünleştiriniz.
Sonra mezgit balığının etlerini katınız. Tuzunu, karabiberini ekip bir süre karıştırıp balık etleriyle pirinci, meyaneli soğanla bütünleşiriniz. Yumurtaları haşlayıp katı yumurta yapınız. Kabuklarını soyup zevkinize göre dilimleyiniz. Maydanozları elinizle yaprak yaprak koparınız. Yumurta ve maydonazla pilavınızı süsleyip, sıcak sıcak ikram ediniz.


Balıklı Pilav

emek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Afyonkarahisar
Kısa URL: https://ml.md/lc37800
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2009
2,867 defa indirildi / yazdırıldı




700 Gr. Balık (Eti Beyaz olan Bütün Balıklar Pilâv için elverişlidir).
1 Soğan
2 Orta boy havuç
1 Bardak zeytinyağ
1/2 Demet maydonoz
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çorba kastığı tuz
2 Çorba kaşığı Çamfıstığı
1 Bardak pirinç
1 Tatlı kaşığı kuşüzümü
4-5 Adet orta büyüklükte soğan
1 Tatlı kaşığı şeker
1/2 Yenibahar
1 Tutam karabiber
1 Çay kaşığı tarçın

Balığı ayıklayınız, yıkayınız 2,5-3 bardak su ile bir tencereye koyunuz.
Dörde bölünmüş soğan, iri parçalara ayrılmış Havuç, 1/2 demet Maydonoz dallarıyle birlikte tuz ilâve ediniz.
25 dakika bu biçimde haşlayınız.
Balıkları bir kevgire alınız, soğuyunca kılçıklarını derisini ayıklayınız.
Bir içine yerleştiriniz kalan suyu içine pişerken konan sebzeleri süzerek ayırınız.
Pilavın suyunu bir tarafa ayırınız.
Diğer tarafta bir bardak ölçüsündeki pirinci ayıklayınız.
Sıcak tuzlu suda pirinci yarım saat bırakınız.
Sonra süzünüz bol su ile yıkayınız.
Diğer tarafta 4-5 adet soğanı ince doğrayınız.
Bir bardak zeytinyağıyla tuz. Çamfıstığı, ilâve ediniz, Pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Ayrı bir kapta bulundurduğunuz süzülmüş pirinci ilâve ediniz karıştırınız.
Hafif ateş üzerinde pişiriniz pilav suyunu çekip üzeri göz göz olunca ateşten indiriniz.
Karıştırmaya başlarken içerisine haşlanmış balık parçalarını ilâve ediniz.
Yenibahar, Karabiber, Tarçın serpiniz.
Pilavın dinlenmesinde tencerenin üzerine temiz bir peçete örtünüz kapağını kapatınız.
Her beş dakikada bir kaç kere karıştırınız ve servis tabağına yerleştiriniz.






Balıklı Pilav Tarifleri Kabaklı Pilav Tarifleri



(4 adet Balıklı Pilav 210,161 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort