Balık
Su
Keskin bıçak
Balık fileto kesme tahtası
Havlu veya kağıt havlu
Balığı Yıkama: İlk adım, balığı temizlemek için iyice yıkamaktır. Soğuk su altında balığı dikkatlice yıkayın. İç organlarını çıkarmak için balığın karnını açın.
Karnı Temizleme: Balığın karnını bir bıçakla yavaşça açın. İç organları ve bağırsakları dikkatlice çıkarın. Bu işlemi yaparken balığın etini zarar vermemeye dikkat edin.
Pulları Temizleme (Opsiyonel): Balığın pullarını temizlemek istiyorsanız, keskin bir bıçak veya pullarını temizlemek için özel bir alet kullanın. Balığı ters çevirerek ve bıçağı balığın kuyruğundan başlayarak pulların karşı yönünde sırtına doğru sürterek pulları temizleyin.
Başın Temizlenmesi: Balığın başını kesmek istiyorsanız, keskin bir bıçak kullanarak balığın başını çıkarın.
Fileto Alma (Opsiyonel): Balığı fileto almak istiyorsanız, keskin bir bıçak kullanarak balığın etli kısmından kesin ve balık filetolarını çıkarın.
Balığı Durulama: Balığı tekrar su altında durulayın ve iyice temizleyin. Taze ve lezzetli balığınız hazır!
|
