Bakliyat Şöleni
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı nohut
1 su su bardağı kuru fasulye
1 çorba kaşığı salça
1 adet iri soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Bakliyatlar ayrı ayrı haşlanır ve suyu süzülür. Soğan çentilir, sıvıyağda pembeleştirilir. Salça katılır, kokusu gidene kadar kavrulur. Sonra haşlanmış, suyu süzülmüş bakliyatlar, tuz ve 1,5 su bardağı su katılır. Kapak kapatılır ve bir taşım pişirilir.
